Delikate og smagfulde hele, økologiske flåede tomater af sorten 'Roma'. 'Roma'-tomaten er den mest anvendte tomat i det italienske køkken. Tomaterne har et tykt frugtkød, få kerner og et lavt syreindhold. Smagen er fyldig og afbalanceret sødmefuld. De solmodne tomater plukkes i hånden, hvorefter de kommes på glas og konserveres i et vandbad samme dag. Disse flåede tomater er yderst velegnet til en delikat pastaret, rustik gryderet eller til en simpel sauce.