Delikat og velsmagende soya sauce, der leverer en dyb umami-essen. Soyaen er ideel til at fremhæve kulinariske kreationer, idet den er balanceret med sojabønner, hvede og et strejf af sødme. Den udsøgte soya er særligt velegnet til marinader og dressinger, idet den er smagsforbedrende.